トラがグリーンハウス別棟（犬小屋）の中で熟睡していた。やはり今まで使っていたシーツを入れたのが良かったようだ。ちゃんと使ってくれるか心配だったけれど、犬小屋で寝ている姿を見ると作ってあげてよかったと嬉しくなった。

犬小屋のペンキを塗り終えたのでトラに贈呈した。早く慣れるようにと中にトラお気に入りのシーツを敷いた。まだ警戒しているみたいだが、恐る恐る犬小屋に入って様子をチェックしていた。

第1回マーシャル国体の競技がまだ続いている。種目はソフトボール・バレーボール・バスケットボールだけの様子。今日ペイレス前に新車のピックアップトラックが置いてあり、国体優勝の賞品と書いてあった。優勝すれば車がもらえるなら、みんな気合を入れて頑…

日本から持ってきていた黒糖を使って黒糖ロールを焼いた。生地こねと一次発酵までホームベーカリーが担当。黒糖の甘さがおいしいふんわりパンができた。 ＜レシピ＞黒糖ロール １斤分 ・水 140ml ・卵 1/2個 ・強力粉 280g ・黒糖 50g ・塩 小さじ１ ・スキ…

今日はボトムフィッシング トーナメントという釣り大会が開催されていた。夕方５時ごろRRE Shorelineに様子を見に行ってみたが、まだ船が戻ってきていないらしく人も少なかったので帰ってきた。なかなかタイミングが合わず今回も大きな魚を見られなかった。 …

こちらで暮らしてからめっきり歩かなくなった。移動はいつも車だし、暑いから外を10分以上歩こうと思わない。のんびりし過ぎて運動不足になっているのか、先日の犬小屋作りで数時間作業しただけで足が筋肉痛になった。 あまり体力が落ちるのも良くないと思い…

以前作ったアメリカンビスケットにチョコチップとココアを加えてチョコチップビスケットを作った。プレーンなビスケットより甘めなので、紅茶やコーヒーにぴったりのおやつになった。 ＜レシピ＞チョコチップのビスケット ・薄力粉250g ・ベーキングパウダー…

今日も介は代休でお休み。トラの犬小屋に塗るペンキをマジュロのＤＩＹショップ"ACE"に買いに行った。 薄いきみどりと濃い緑のペンキが欲しかったので探していると店員が声を掛けてきた。白・赤・青・緑など基本的な色のペンキは既製のものあるが、その他の…

今日は建国記念日で介がお休みなので、待望のトラの犬小屋を作った。私は介の手伝い。あらかじめ買っておいた木材を使って約4時間で完成！一日で出来上がるとは思っていなかったので嬉しい。90cm×60cmの広さで頑丈な作り。この犬小屋はペンキを塗ってからト…

介が会社から帰宅途中で聖火ランナーらしき人とすれ違ったそうだ。たいまつを掲げた人がパトカーに誘導されて走っていたらしい。家の脇の道路も通過していったはずだが私は家の中にいて気がつかなかった。トラは目撃していたと思う。 もしや北京オリンピック…

日本から持ってきていた"だんご粉"を使ってお団子を作ってみた。作り方は白玉だんごと同じで、粉に水を加えてこねたあと丸めてゆでるだけ。みたらし団子のタレも作って一応それらしくできたけれど、味はやっぱり素人が家で作った簡単だんご。だんごのやわら…

ここ２〜３週間、スーパーの商品がかなり品薄だった。定番商品のじゃがいも・キャベツ・にんじん・オレンジも品切れ、肉類も冷凍の牛肉以外ほぼ品切れ、スナック菓子も売り切れ、dreyersのおいしいアイスクリームも3月からなくなっていた。今までで一番品薄…

生地こねと１次発酵までホームベーカリーに任せてシナモンロールを作った。一斤分の材料で小さめのシナモンロールが１２個できた。焼き上がりまでホームベーカリーを使うよりも、生地ができたら取り出してオーブンを使うほうが形がキレイにできる。190℃のオ…

トラの柵がリニューアルされました。柵の支柱を立てるのに地面を深く掘る作業があり、介の日曜大工では体力的にも限界とみて会社のマーシャル人に手伝いに来てもらった。支柱を立ててもらうだけのつもりが、最終的な柵の完成図を話したら結局全部作ってくれ…

近所にオーストラリア人が住む家がある。海側にデッキがある素敵な家が建っていて、敷地内には公園に置いてあるような子供向け遊具やバスケットゴールがあったり、所有しているボートをそばの海に泊めている。一度お宅訪問してみたいような家で、よく人が集…

トラを閉じ込める柵を庭に設置して以来、何度も補強を繰り返しているもののトラは脱走する。トラの持つパワーがいつも私達の予想以上なのだ。いま柵の高さは130cmぐらいだが飛び越えてたりよじ登ってしまう。トラにとって柵越えは徐々にレベルが上がっていく…

私の祖父は毎年新しい地図帳を買っていた。社会の授業で使うような地図帳で世界地図と日本地図が載っているものだ。地図なんて1年でそう変わるとは思えないけれど、毎年買換えるのが祖父のこだわりだったようだ。もう亡くなった祖父の部屋にあった地図帳を1…

マジュロにある小学校では学校ごとのスクールカラーでデザインされたＴシャツがユニフォームになっていて、子供たちはそれを着て登校している。 誕生日プレゼントにエジット小学校のＴシャツをもらった。エジットはリタのすぐ先にある離島で、ビキニ環礁で暮…

夜に私の誕生日パーティーをした。最大で総勢20人が家に集まる賑やかなパーティーとなりました。結婚式のときもそうだったけれど、みんなが私の誕生日の為に集まってくれたという事がとても嬉しい。もうそれだけで充分ありがたく満足だけど、バースデーカー…

最近お菓子を作る頻度が高い。今週作ったのは、牛乳かん・シナモンロール・カスタードプリン・チーズパン・チョコレートケーキ・ショトケーキ。作りすぎ〜。週末のパーティー用に作ったものもあるので普段より多めだけど、少なくとも週に1回は何かお菓子を作…

今日は誕生日でした。週末に仲の良い人たちを呼んで家で気軽なパーティーをする予定なので、今日は介と二人でマーシャルアイランドリゾートで食事をした。 夕方、介の会社に行った。マーシャル人たちには私の誕生日のことは特に言わないでいたのだが偶然に話…

マーシャルに来てから石鹸を愛用している。ボディ用にはマーシャルのココナツ石鹸。ココナツオイルから作られたシンプルな石鹸。ボディソープを使うよりも肌がしっとりする。 洗顔は2年前に肌が荒れたときから洗顔フォームをやめて"白雪の詩"という無添加石…

こちらの水道水は飲めないので飲料水は"Pacific Pure Water"から買っている。この会社はRRE系列の会社で店はウリガにあり、電話で注文すればその日のうちに玄関先まで配達してくれる。5ガロンのボトルはかなり重いので配達はありがたいサービスだ。届いたら…

Our Airlineはナウル共和国の航空会社で、マジュロから南にアイランドホッピングしてオーストラリアまで行く定期便を就航している。新聞にOur Airlineのディスカウントキャンペーンの広告が出ていた。 マジュロ→タラワ（キリバス共和国）$135→ナウル（ナウル…

大量のバナナをほぼ使いきりました！確実に100本以上あったと思う。房を隣の家とドミに分けて、あとはマフィン作りで大量消費。指でちぎったバナナとメープルシロップをざっくり混ぜたバナナメープルマフィンと、ピューレ状にしたバナナとチョコチップを生地…

台湾の軍関係の船がマジュロに来てる。みんなカメラを持って徒歩で観光しているので、ロングアイランドから街まで島中いたるところで台湾人グループを見かける。軍人だけでなくその家族も一緒に来ている様子。ＪＡＬが来たときはこういう風に日本人の姿を街…

スパム ランチョンミートは缶詰で豚肉を塩気が強いハムのように固めたもの。体には良くなさそうなので普段はあまり使わないけれど、一つストックしておくと何も肉がない時にちょっと使えて便利。フライパンで良く焼くとチャーシューみたいな風味が出てチャー…

私がいつも製パン材料買っているcuocaのチーズパンミックス粉を使ってチーズパンを作った。すごく簡単でびっくり。材料をボールで混ぜて天板に載せて焼くだけ。中がもちもちとしたポンデケージョというパンが40分でできた。チーズの風味がよく効いていて、お…

吊るしておいたバナナが黄色くなった！陽のあたる箇所から先に黄色くなり始め、あとは連鎖的に一気にきた。午前中にチェックした後、午後にまた見たら黄色いバナナが倍増していてびっくり。こんなに一気に黄色くなるとは。一晩置いたらほぼすべてのバナナが…

2ヶ月に1度の日本からの船が到着した。注文していた野菜ジュースとラーメンと焼きそばが届いて嬉しい。さっそく明日のお昼に焼きそばを食べよう。 今まで普通に食べていたものが手に入らなくなると、それをやけに食べたくなったりする。例えばヨーグルト。12…