シナモンロール 再び

生地こねと１次発酵までホームベーカリーに任せてシナモンロールを作った。一斤分の材料で小さめのシナモンロールが１２個できた。焼き上がりまでホームベーカリーを使うよりも、生地ができたら取り出してオーブンを使うほうが形がキレイにできる。190℃のオーブンに入れて約10分でふわふわに焼けた。