こどものおやつ

久しぶりに料理本を日本から買った。今の時代、インターネットでレシピは山ほど見つかるけれど、本を開いて「どれを作ろうかな〜」と眺めているときのワクワク感は、ネットからは得られない。今回買ったのは「子どもが喜ぶおやつ」という本。著者の手作りおやつの基本は「買いに行くより作ったほうがラク」というもの。この考え、家に赤ちゃんがいてマーシャルに住んでいる私にはとても共感できるものがある。本には、わりと簡単で（といっても本格的なお菓子作りに比べての話）ローファット・ローシュガーで、おいしいおやつが素敵な写真付きで載っていた。
本の中から食べたいものをハルカと二人でワイワイと選び、さっそく作っている。クレープ、ブラウニー、キャラメルポップコーンを作った。ローシュガーとうたいつつ砂糖の量はある程度甘さが感じられるぐらいは使うので、アメリカンな甘いお菓子に慣れているハルカでも喜んで食べる。素朴でほっとするおやつを食べる時間は、いい時間。

↓ブラウニー。チョコレートを使わずにココアで代用しているから低カロリー。

↓キャラメルポップコーン。ハルカは余りを学校に持っていきスナックタイムに出したら、友達が大勢集まってきて奪い合って食べたらしい。

子どもが喜ぶおやつ―ローファット&ローシュガー