裏海沖でボート釣り
夏休みのある日、会社のマーシャル人が週末にボートで釣りをするというので、我が家の裏海まで来てもらい、一緒に乗せてもらった。私たちの釣りに付き合ってくれて、ありがたい。家の裏からすぐ乗船できて、ボートなのに車に乗るような気軽さだった。この日は波がちょっとあった。ボートが走っているときはいいけれど、釣りをするために停泊させると、ドンブラコ、ドンブラコと揺れた。コウが早くも船酔いし、1時間弱で私と子供たちは陸に戻った。家の裏海沖だから、帰りたいときにはすぐ家の裏で下船できたのは、よかった。
介はそのまま船に残り、２時間ほど釣りをした。私はいつものように陸から釣り。
ハタ系の魚が小さいのから中サイズまで何匹か釣れて、お昼に中華風蒸し魚にして食べた。ウロコとエラを取った魚に塩と酒を振り、生姜・ネギをのせアルミホイルで包んで、１５～２０分蒸し器にかける。出来上がったら、熱したごま油をジュっと魚にかけて、レンジで温めた蒸し魚ソースをかける。マーシャルのリーフでとれるたいていの白身魚は、これで間違いなくおいしくいただけると思う。
