こじんまりとＢＢＱ

日曜日だけど天気が悪いのでテニスは中止。昨日の夜からお兄さんとＢＢＱしたいねーと話していたので、午後になり雨も止んだので庭でＢＢＱをすることにした。食材も多めにあるし3人だけじゃ寂しいので敷地内にいた日本人の方もお誘いして6人でこじんまりとＢＢＱ。
数時間前からタレに仕込んでおいた肉を焼いた。メニューは、ビーフ・砂肝（塩・タレ）・レバー・焼きおにぎり・ナムル・マヨネーズ抜きのポテトサラダ・ライム風味のコールスローサラダ。砂肝の塩は、玉ねぎ・塩コショウ・ガーリックパウダー・ライムのスライスに漬けておいたものを焼いたらおいしかった。また今度ＢＢＱするときに作ろうと思う。これまでマジュロでのＢＢＱは人数が２０人以上いて賑やかにドカンと肉を焼くということが多かったけど、少人数でのＢＢＱも焼肉屋気分でなかなか楽しかった。