日本から持ってきた寒天パウダーを使って牛乳かんを作った。給食にも出たなつかしの味。この程よい甘さのデザートは自分で作らないと食べられない。今回は缶詰の桃を入れて固めました。暑い日のひんやりさっぱりデザート。
＜レシピ＞
・寒天パウダー 1袋（４ｇ）
・水 400ml
・牛乳 400ml
・砂糖 80g
・果物の缶詰
①鍋に水と寒天パウダーを入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ寒天を溶かす。
②砂糖を加えて溶かし、火を止めて牛乳を入れ混ぜる
③容器に果物を切って並べ、②を流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。
