シンプルなゼリーやプリンも売っていないので、食べたいときは自分で作る。ゼリーは粉末ゼラチンとジュースを使って簡単にできる。甘すぎないオレンジゼリーは暑い日においしい。
＜レシピ＞オレンジゼリー
・オレンジジュース 1cup
・熱湯 1cup
・砂糖 大さじ３
・粉末ゼラチン 1袋（5g）
・オレンジ 1個
①粉末ゼラチンを80℃の湯50ccに振りいれ混ぜて溶かす。熱湯1cupに砂糖を入れ溶かしたらオレンジジュースとゼラチンを入れ、かき混ぜる。オレンジは8等分にし、ナイフで皮をむく。
②オレンジを入れたミニグラスに静かにゼリー液を注ぐ。冷蔵庫で2時間冷やす。
