Ｂｏｂフェスティバル

Bob（ボップ）とはマーシャル語でパンダナス（タコノキ）のこと。マーシャルに豊富になっている数少ないローカルフルーツだ。見た目はパイナップルみたいな感じだが、パイナップルのようなスマートな食べ方はできず、非常に繊維質の実にかじりついて果汁を吸って食べる。食べた後は歯間に繊維がたくさんはさまるのでデンタルフロス代わりになりそう。とにかく食べづらいフルーツなので、我が家で食べることはほとんどない。実を蒸したものは甘い芋みたいになってもう少し食べやすいらしい。
今日はＲＲＥステージでパンダナスをＰＲするフェスティバルをしていた。食べ方の紹介、葉を使ったバスケット編み、ジュース絞り実演など。売店で久しぶりにパンダナスジュースを買って飲んだ。パンダナスそのものの味〜。ハルカも欲しがったので一口飲ませたらびっくりして「ダメだった…」と言っていた。スギはパンダナスシェイクを買った。バニラアイスとパンダナスジュースをミックスしたと思われるシェイクなのだが、相性がいいようでほのかにトロピカルな甘味がして美味しかった。スギの横にいた白人のおじさんはこのシェイクに「テキーラを入れて」と注文して飲んでいたらしい。確かに、トロピカルなカクテルになる味かもしれない。パンダナスシェイクは美味しいというのが、このフェスティバルで得た発見。
パンダナスの実↓

ジュース作り実演中↓

パンダナスシェイク↓