スーパーによく出ているのが、かつおの切り身。日本みたいにサクで売ってないけど皮をはがして血合部分をとれば刺身になる。新鮮なものだと生臭みもなくてとてもおいしい。家でかつおたたきのづけ丼を作ってみた。かつおの量が多すぎて漁師さんのご飯みたい…
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